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用微波炉巧做板栗
作者:管理员    发布于:2012-08-19 17:20:27    文字:【】【】【

        板栗又称栗子,含有多种矿物质,有钾、镁、铁、锌、锰等,栗子中所含的不饱和脂肪酸和维生素也非常丰富,能预防高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,而且味道又甜又面,是老少皆宜的零食小吃。

      家里团购礼品时买的板栗怎么吃好呢?用微波炉巧做板栗,便捷又好吃。             

     一、白糖板栗。把栗子洗干净,放到可以漏水的小漏勺里,把多余水分漏干净。选一个有耳扣的微波炉小煲,因为最后栗子会爆炸的,所以一定要扣紧。栗子倒入小煲内,不加盖子,用高火两分钟,这是为了除掉栗子表面的水分。取出加上盖子(一定要扣紧),高火三分钟。然后取出,上下摇晃,目的是使受热均匀,再放入炉内高火三分钟。时间到后,取出打开盖子,加入白糖,用筷子拌匀,加盖子高火两分钟。

    二、蜂蜜板栗。先把栗子洗净,在每个栗子上划开一个小口。把栗子放入微波炉中高火加热三分钟。将栗子在蜂蜜水中充分搅拌。最后再把栗子放入微波炉高火4分钟。

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