板栗又称栗子，含有多种矿物质，有钾、镁、铁、锌、锰等，栗子中所含的不饱和脂肪酸和维生素也非常丰富，能预防高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，而且味道又甜又面，是老少皆宜的零食小吃。

      家里团购礼品时买的板栗怎么吃好呢？用微波炉巧做板栗，便捷又好吃。             

     一、白糖板栗。把栗子洗干净,放到可以漏水的小漏勺里，把多余水分漏干净。选一个有耳扣的微波炉小煲，因为最后栗子会爆炸的，所以一定要扣紧。栗子倒入小煲内，不加盖子，用高火两分钟，这是为了除掉栗子表面的水分。取出加上盖子(一定要扣紧)，高火三分钟。然后取出，上下摇晃，目的是使受热均匀，再放入炉内高火三分钟。时间到后，取出打开盖子，加入白糖，用筷子拌匀，加盖子高火两分钟。

    二、蜂蜜板栗。先把栗子洗净，在每个栗子上划开一个小口。把栗子放入微波炉中高火加热三分钟。将栗子在蜂蜜水中充分搅拌。最后再把栗子放入微波炉高火4分钟。